芫荽与欧芹
2024 · 法国 · 电影

芫荽与欧芹

一对因为母亲葬礼决裂十年的法籍越南裔姐妹,被迫共同经营一家濒临倒闭的东南亚餐厅,姐姐用芫荽,妹妹用欧芹,两人做的汤永远不对味。

姐妹和解移民厨房两种文化
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剧情简介

巴黎十三区。姐姐琳达是严谨的法式料理主厨,信奉精准克制的烹饪哲学;妹妹苏珊在街头市场摆摊卖越南三明治,狂放、随性、充满市井烟火气。母亲去世后留下一间老旧的餐厅“西贡之味”,遗嘱要求姐妹必须共同经营满一年才能出售。两人从一开始的互相嫌弃到被迫合作:姐姐做的越南河粉被越南老客说“没有灵魂”,妹妹做的法式炖菜被法国食客吐槽“太粗暴”。餐厅濒临倒闭。某夜,两人在厨房大吵一架后各自用母亲留下的旧锅做了一碗汤——姐姐的汤用欧芹提鲜,妹妹的汤用芫荽增香,她们发现两碗汤混合在一起,才是母亲真正的秘方。

观后短评

用两道香料隐喻两种文化、两种性格、两种爱的方式,剧本精妙。美食镜头令人垂涎,但更动人的是厨房里姐妹从对峙到无言配合的过程。没有狗血和解,只有一勺汤、一个背影、一句“妈以前也是这样做的”。年度最温暖的法式美食小品。

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